상추와 대장암의 상관관계최근 연구에 따르면, 상추와 같은 잎채소에서 발견되는 박테리아가 젊은 대장암 환자의 급증과 관련이 있을 수 있다는 충격적인 결과가 나왔습니다. 영국 보건당국의 발표에 따르면, 오염된 상추에서 발견되는 STEC(시가 톡신 생성 대장균)의 감염률이 7년 만에 10배 가까이 증가한 것으로 나타났습니다. STEC는 일반 대장균보다 감염성과 독성이 높은 변종으로, 대장암 발병 위험을 높이는 '콜리박틴'이라는 독소를 생성합니다. 급성 혈성 설사, 경련성 복통, 구토 등의 증상을 유발하는 STEC가 젊은 세대의 대장암과 밀접한 관련이 있다는 사실은 많은 이들에게 경각심을 불러일으키고 있습니다. 기후 변화와 STEC 확산전문가들은 기후 변화가 STEC의 확산에 큰 영향을 미친다고 분석하고 ..
