두바이 신드롬의 시작: 틱톡에서 시작된 달콤한 혁명최근 유통·식품업계에서 '두바이'라는 단어는 흥행을 보증하는 키워드다. 제품명에 '두바이'가 붙는 순간 소비자의 반응이 달라진다. 최근에는 '두바이 쫀득 쿠키', 일명 '두쫀쿠'가 SNS를 중심으로 빠르게 확산하며 새로운 인기 디저트로 자리 잡았다. 두바이 초콜릿의 본고장인 UAE 현지 매체들도 "두바이 초콜릿이 한국 스타일로 변형돼 유행하고 있다"고 전하기도 했다. 실제 두바이에는 없는 '두쫀쿠'는 어떻게 한국에서 하나의 디저트 트렌드로 자리 잡았을까. 두바이 열풍의 불꽃: 피스타치오 초콜릿의 짜릿한 변신두바이 열풍의 출발점은 '두바이 초콜릿'이다. 아랍에미리트(UAE) 두바이의 디저트 브랜드 '픽스 디저트 쇼콜라티에'가 선보인 '피스타치오 카다이..
