폭염이 수산물 가격 급등을 야기하는 배경기록적인 폭염으로 인해 여름철 농산물 가격이 급등한 데 이어, 바닷물 수온 상승으로 양식 어종의 폐사가 늘면서 수산물 가격까지 오르고 있습니다. 이러한 현상은 '히트플레이션(Heatflation)'으로 불리며 소비자들의 부담을 가중시키고 있습니다. 특히 광어와 우럭 등 주요 횟감의 가격 상승세가 두드러지고 있습니다. 마트 및 산지 가격 상승 현황 분석대형마트에서 광어회 300g의 가격이 2만 5천 원 안팎으로 형성되어 있으며, 이는 지난 5월 대비 상당한 상승입니다. 산지 가격 역시 양식 광어 1kg의 평균 경매 낙찰가가 지난해보다 13.2% 상승하는 등 오름세를 보이고 있습니다. 전어의 경우에도 어획량 감소로 인해 가격이 크게 뛰었습니다. 향후 가격 전..