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충격! 광장시장의 '쓰레기통 얼음' 재사용 사건서울 광장시장의 한 식당에서 손님이 버린 음료수 컵 속 얼음을 재사용하는 충격적인 사건이 발생했습니다. 이 식당은 쓰레기통에 버려진 얼음을 씻어 생선 요리에 사용했으며, 이 장면이 언론을 통해 공개되면서 큰 파장을 일으켰습니다. 해당 식당은 결국 식품위생법 위반으로 과태료 150만원 처분을 받게 되었습니다. 하지만 영업정지까지 가능한 '음식물 재사용 금지' 조항이 적용되지 않아 솜방망이 처벌이라는 비판이 제기되고 있습니다. 과태료 150만원, 왜 영업정지는 어려웠나?서울 종로구청은 현장 조사 결과, 해당 업소가 식품위생법을 위반했다고 판단했습니다. 쓰레기통 얼음 재사용에 대해서는 식품 취급 위생 위반으로 과태료 100만원, 쓰레기통을 뒤진 장갑으로 식재..

충격! 광장시장에서 벌어진 얼음 재사용 의혹서울 광장시장의 한 식당에서 쓰레기통에 버려진 얼음을 재사용했다는 충격적인 주장이 제기되었습니다. 제보자 A씨는 한 직원이 가게 앞 쓰레기통에서 얼음이 담긴 음료 컵을 꺼내 수돗물로 씻은 뒤, 이를 손질한 생선 위에 사용하는 장면을 목격했다고 밝혔습니다. 이는 식품 위생에 대한 심각한 우려를 낳고 있습니다. 식당 사장의 해명과 진실 공방해당 식당 사장은 '사건반장'과의 인터뷰에서 얼음 재사용 지시 사실을 부인하며, 직원이 음료가 바닥에 흐르지 않도록 정리하라는 지시를 오해했을 가능성을 언급했습니다. 사장은 "얼음이 아까운 마음에 그랬을 수도 있겠다"고 덧붙였으나, 제보자는 직원이 쓰레기통을 만진 손을 씻지 않고 요리에 사용했다고 주장하며 진실 공방이 이어지..

광장시장 식당의 충격적인 위생 실태서울 광장시장의 한 식당에서 쓰레기통에 버려진 얼음을 재사용했다는 충격적인 제보가 JTBC 〈사건반장〉을 통해 보도되었습니다. 제보자는 시장 인근 카페에서 쓰레기통을 뒤져 음료 컵을 꺼내고, 수돗물로 씻어낸 얼음을 생선 선도 유지를 위해 사용하는 장면을 목격했습니다. 이는 명백한 식품위생법 위반 소지가 있습니다. 식당 사장의 황당한 해명과 직원의 진술해당 식당 사장은 쓰레기통 얼음 재사용 지시 사실을 부인하며, 직원이 아까운 마음에 그랬을 가능성을 언급했습니다. 하지만 제보자는 직원이 쓰레기통을 만진 손으로 요리까지 했다고 주장하며 위생 문제를 더욱 부각시켰습니다. 이는 단순 실수가 아닌, 심각한 위생 관리 부실을 시사합니다. 식품위생법상 '음식물 재사용'의 ..