교촌치킨, 가격은 그대로… 순살 중량 30% 줄이고 닭가슴살 혼합, 소비자 반응은?

교촌치킨, 가격 유지 전략… 순살 메뉴 중량 축소

교촌치킨이 가격 변동 없이 순살치킨 메뉴의 중량을 줄이는 결정을 내렸습니다. 11일 외식업계 소식에 따르면, 교촌에프앤비(교촌치킨 운영사)는 순살치킨 14종의 조리 전 중량을 기존 700g에서 500g으로 축소했습니다. 이는 가맹점주들의 수익 개선을 위한 조치라고 교촌 측은 설명했습니다. 소비자들은 가격은 그대로인데 양이 줄어든 것에 대해 다양한 반응을 보이고 있으며, 가성비에 대한 논쟁이 예상됩니다. 이러한 결정은 외식 프랜차이즈 업계 전반에 미치는 영향과 함께, 소비자들의 합리적인 소비를 더욱 중요하게 만들 것으로 보입니다.

 

 

 

 

닭가슴살 혼합, 품질 변화에 대한 우려

이번 중량 축소와 함께, 교촌치킨은 순살 메뉴의 원재료에도 변화를 주었습니다. 기존 100% 닭다리살을 사용하던 것에서 닭가슴살을 혼합하기로 한 것입니다. 이로 인해 소비자들은 치킨의 맛과 품질 변화에 대한 우려를 표하고 있습니다. 닭가슴살의 혼합은 식감의 변화를 가져올 수 있으며, 이는 교촌치킨 순살 메뉴의 경쟁력에 영향을 미칠 수 있습니다. 소비자들은 닭다리살 특유의 부드러운 식감을 선호하는 경향이 있기 때문에, 이러한 변화에 대한 적응 기간이 필요할 것으로 보입니다.

 

 

 

 

순살 메뉴 전반에 걸친 변화, 소비자 선택에 영향

이번 정책은 교촌치킨의 순살 메뉴 전체에 적용됩니다. 간장순살, 레드순살 등 기존 메뉴 4종과 허니갈릭순살, 마라레드순살 등 신규 메뉴 10종을 포함, 총 14종의 순살 메뉴가 영향을 받습니다. 이는 교촌치킨을 즐겨 찾는 소비자들의 선택에 직접적인 영향을 미칠 것입니다. 메뉴의 중량 감소와 원재료 변화는 소비자들의 구매 결정에 중요한 요소로 작용하며, 교촌치킨의 브랜드 이미지에도 영향을 미칠 수 있습니다. 소비자들은 이러한 변화를 인지하고, 더욱 신중하게 메뉴를 선택할 것으로 예상됩니다.

 

 

 

 

가맹점주 수익 개선, 긍정적 효과 기대

교촌에프앤비는 이번 정책 변경의 주된 이유로 가맹점주들의 수익 개선을 언급했습니다. 원가 절감 및 효율적인 운영을 통해 가맹점주들의 수익성을 향상시키고자 하는 의도로 풀이됩니다. 이는 가맹점주들에게 긍정적인 영향을 미칠 수 있으며, 장기적으로는 브랜드 전체의 경쟁력을 강화하는 데 기여할 수 있습니다. 가맹점주와 본사 간의 상생 관계 구축은 프랜차이즈 사업의 지속 가능한 성장을 위한 중요한 요소입니다.

 

 

 

 

소비자 반응과 향후 전망

가격 유지, 중량 감소, 원재료 변화 등 일련의 조치에 대한 소비자 반응은 엇갈릴 것으로 예상됩니다. 일부 소비자들은 가격 대비 양의 감소에 불만을 제기할 수 있으며, 다른 소비자들은 가맹점주 수익 개선을 위한 불가피한 조치로 이해할 수 있습니다. 향후 교촌치킨은 소비자들의 의견을 수렴하고, 품질 유지를 위한 노력을 지속해야 할 것입니다. 또한, 경쟁 심화 속에서 차별화된 전략을 통해 소비자들의 만족도를 높이는 것이 중요합니다.

 

 

 

 

교촌치킨 순살 메뉴, 중량 줄이고 닭가슴살 섞어… 소비자 선택은?

교촌치킨이 가격은 유지한 채 순살치킨의 중량을 줄이고 닭가슴살을 혼합하는 정책을 발표했습니다. 이는 가맹점주 수익 개선을 위한 조치로 보이며, 소비자들은 가격 대비 양의 감소와 품질 변화에 대한 우려를 표하고 있습니다. 이번 정책은 교촌치킨의 순살 메뉴 전체에 적용되며, 소비자들의 선택에 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 향후 교촌치킨은 소비자 의견을 수렴하고, 품질 유지를 위한 노력을 지속해야 할 것입니다.

 

 

 

 

자주 묻는 질문과 답변

Q.교촌치킨 순살 메뉴의 중량이 얼마나 줄었나요?

A.기존 700g에서 500g으로 약 30% 줄었습니다.

 

Q.닭가슴살 혼합으로 인해 맛이 변할 수 있나요?

A.닭가슴살 혼합은 식감에 변화를 줄 수 있으며, 소비자들은 맛의 변화에 대한 우려를 표하고 있습니다.

 

Q.이번 정책은 어떤 메뉴에 적용되나요?

A.간장순살, 레드순살 등 기존 메뉴 4종과 허니갈릭순살, 마라레드순살 등 신규 메뉴 10종을 포함한 총 14종의 순살 메뉴에 적용됩니다.