콜레스테롤, 우리 몸에 꼭 필요하지만 과하면 독!콜레스테롤은 소화, 호르몬 생성, 비타민D 합성에 필수적인 요소입니다. 하지만 수치가 과도하게 높아지면 동맥에 플라크가 쌓여 심혈관 질환의 위험을 높일 수 있습니다. 이를 예방하기 위해서는 식습관 관리, 특히 가공육 섭취를 제한하는 것이 중요하다고 전문가들은 조언합니다. 미국 건강매체 이팅웰은 가공육을 피해야 하는 이유와 건강한 대체 식품을 소개했습니다. 가공육, 콜레스테롤과 장 건강에 미치는 악영향콜레스테롤 수치를 낮추기 위해서는 포화지방 섭취를 줄여야 합니다. 영양사 칼리 하트는 “가공육은 지방이 많은 부위로 만들어져 포화지방 함량이 높다”며 “포화지방이 많은 음식은 LDL(나쁜) 콜레스테롤 수치를 높이는 것으로 잘 알려져 있다”고 말했습니다. 또..