5만원 건기식이 3천 원? 가격 파괴가 불러온 건강기능식품 시장의 지각변동

2년 침체 끝 반등, 건강기능식품 시장의 부활

2년 연속 역성장하던 국내 건강기능식품 시장이 올해 반등에 성공했습니다. 2022년 6조 1498억 원을 정점으로 하락세를 겪었지만, 올해는 5조 9626억 원 규모로 0.2% 성장하며 회복세를 보이고 있습니다. 이는 단순한 판매 증가를 넘어 시장의 구조와 패러다임 변화를 의미하며, 유통 채널의 저가 경쟁이 새로운 수요를 창출했다는 평가를 받고 있습니다. 다이소와 편의점의 저가 공세가 건기식 시장의 문턱을 낮추면서, 소비자들이 건강기능식품을 생활 소비재로 인식하게 된 것이 주요 요인으로 분석됩니다. 이러한 변화는 소비자들의 구매 심리를 자극하고, 시장 전체에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다.

 

 

 

 

다이소의 '균일가' 전략, 건기식 시장의 판도를 바꾸다

건강기능식품 시장의 변화를 이끈 주역은 바로 '가격 파괴' 전략입니다. 특히 다이소는 3000원, 5000원 균일가 건기식을 전면에 내세우며 시장의 문을 두드렸습니다. 출시 당시 30여 종이었던 상품군은 현재 90여 종으로 3배나 확대되었으며, 입점 브랜드 또한 3개에서 13개로 늘어났습니다. 다이소의 성공적인 시장 진입은 편의점 업계까지 저가 경쟁에 뛰어들게 만들었습니다. CU, GS25, 세븐일레븐 등 편의점 빅3가 가세하면서 경쟁은 더욱 치열해졌습니다. 이러한 저가 공세는 고가 이미지가 강했던 건기식 시장의 판도를 흔들었고, 소비자들이 가격에 대한 부담 없이 건강기능식품을 구매할 수 있도록 했습니다.

 

 

 

 

편의점의 가세, 건기식 시장의 대중화를 이끌다

다이소의 저가 전략은 편의점 시장으로 확산되며 건기식 시장의 대중화를 가속화했습니다. 편의점은 접근성이 뛰어나고, 소비자들이 일상생활 속에서 쉽게 건강기능식품을 구매할 수 있는 채널입니다. 편의점들은 저렴한 가격의 다양한 건기식 제품을 선보이며 소비자들의 구매 심리를 자극했습니다. 이러한 변화는 건기식을 특별한 구매 품목이 아닌, 일상적인 소비재로 인식하게 만들었습니다. 유통업계 관계자는 “생활 동선 중심 판매가 승부처였다. 구매 장벽이 사라졌다”고 말하며, 편의점의 역할이 얼마나 중요한지를 강조했습니다. 편의점의 가세는 건기식 시장의 외연을 넓히고, 새로운 소비층을 유입하는 데 크게 기여했습니다.

 

 

 

 

소비자, '가성비'와 '성분'을 중심으로 변화하다

소비자들의 구매 기준이 변화하면서, 건강기능식품 시장에도 새로운 트렌드가 형성되고 있습니다. 이전에는 '비싸지만 좋은 것'이라는 인식이 강했지만, 이제는 '가격 대비 내용물 중심', '성분 대비 가격', '실패해도 부담 없는 가격대' 등이 중요한 요소로 부각되고 있습니다. 특히 2030세대는 고가 제품에 대한 피로감을 느끼며, 저가 균일가 건기식에 긍정적인 반응을 보이고 있습니다. 소비자들은 더 이상 비싼 브랜드에 얽매이지 않고, 제품의 성분과 가격을 꼼꼼히 비교하며 합리적인 소비를 추구합니다. 이러한 변화는 건기식 시장의 경쟁 구도를 바꾸고, 소비자들에게 더 많은 선택의 기회를 제공하고 있습니다.

 

 

 

 

유통 패러다임의 변화: 제조사에서 유통사로의 권력 이동

전문가들은 건기식 시장의 유통 질서가 재편되고 있다고 분석합니다. 기존의 할인점, H&B 스토어 중심에서 편의점으로의 이동, 장기 계약에서 소량 다품종으로의 변화, 고가 프리미엄 제품에서 대중·보급형 제품 확산, 브랜드 중심에서 채널 주도권 시대로의 전환 등이 나타나고 있습니다. 즉, 시장 권력이 제조사에서 유통사 쪽으로 이동하는 중입니다. 이는 유통 채널이 소비자들에게 더 가깝게 다가가고, 소비자들의 니즈에 맞는 제품을 빠르게 제공할 수 있게 되었음을 의미합니다. 이러한 변화는 건기식 시장의 경쟁력을 강화하고, 시장의 지속적인 성장을 이끌어갈 것으로 기대됩니다.

 

 

 

 

신뢰와 품질, 지속 성장의 핵심 과제

건강기능식품 시장의 지속적인 성장을 위해서는 신뢰와 품질 확보가 중요합니다. 저가 경쟁이 심화되면서 품질 저하에 대한 우려도 제기되고 있습니다. 유통업계 관계자는 “접근성은 좋아졌지만 정보·품질 관리는 여전히 미흡하다”며 “저가 경쟁의 장기화는 품질 저하 위험을 수반할 수 있다”고 지적했습니다. 소비자들은 합리적인 가격의 제품을 선호하지만, 제품의 품질과 안전성에 대한 신뢰를 잃는다면 시장의 성장세는 둔화될 수 있습니다. 따라서, 건기식 시장은 가격 경쟁뿐만 아니라, 품질 관리와 소비자 신뢰 확보를 위한 노력을 지속해야 합니다.

 

 

 

 

가격 파괴와 신뢰, 건강기능식품 시장의 미래를 결정짓는 두 가지 열쇠

건강기능식품 시장은 가격 경쟁을 통해 새로운 성장 동력을 얻었지만, 지속적인 성장을 위해서는 품질과 소비자 신뢰를 확보하는 것이 중요합니다. 2024년은 건기식 시장이 다시 움직이기 시작한 원년이며, 진정한 경쟁은 이제부터 시작입니다. 가격 경쟁과 더불어 품질 관리, 소비자 신뢰 확보를 위한 노력이 건강기능식품 시장의 미래를 결정할 것입니다.

 

 

 

 

자주 묻는 질문과 답변

Q.저가 건기식 시장의 가장 큰 장점은 무엇인가요?

A.가장 큰 장점은 소비자들이 부담 없는 가격으로 건강기능식품을 접할 수 있다는 것입니다. 이는 건기식 시장의 문턱을 낮추고, 소비자들이 다양한 제품을 경험할 수 있는 기회를 제공합니다.

 

Q.건기식 시장에서 소비자들이 가장 중요하게 생각하는 요소는 무엇인가요?

A.소비자들은 가격뿐만 아니라 제품의 성분, 품질, 안전성 등을 종합적으로 고려합니다. '가성비'를 중시하며, 자신에게 맞는 제품을 선택하려는 경향이 강합니다.

 

Q.건기식 시장의 미래는 어떻게 전망되나요?

A.건기식 시장은 가격 경쟁과 더불어 품질 관리, 소비자 신뢰 확보를 위한 노력이 지속된다면, 더욱 성장할 수 있을 것입니다. 유통 채널의 변화, 소비 트렌드의 변화에 발맞춰 시장은 더욱 발전할 것입니다.